Demirhindi Şerbeti

Günümüzde ne yazık ki çokça tüketilen asitli içeceklerin yerine geçebilecek çok iyi bir alternatiftir. Osmanlı Saray mutfağının vazgeçilmezidir. Tam bir sağlık deposudur.Demirhindi meyvesinin bir çok faydası vardır.
(Demirhindi Meyvesinin Faydaları yazımızı okuyabilirsiniz).

Malzemelerimiz;

400 gr demirhindi meyvesi
2 litre su
150 gr toz şeker ya da bal
1 çubuk tarçın
1/4 kibrit kutusu büyüklüğünde zencefil
İstenildiği takdirde karanfil

Tarifimiz;
Demirhindi, tarçın, karanfil, su ve zencefili akşamdan bir tencereye koyun, sabaha kadar dursun. Daha sonra bütün bu malzemelerin olduğu tencereye şekerini de ilave edin. Bu karışımı tencerede kaynatıp tülbentten geçirin. Şeker yerine bal ile tarifi gerçekleştirmek istediğiniz takdirde malzemeler kaynatılıp, tülbentten geçirildikten sonra soğumaya yüz tuttuğunda balı ilave edip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.