Hangi Mevsimde Hangi Besin Yenmeli?

Doğal meyve ve sebzeler farklı boy, tat ve renktedir. Günümüzde tüm tarım ürünleri aynı zamanda olgunlaşan, aynı zamanda hasat edilen standart ürünler haline getirilmiştir. Tarımda yoğun kimyasal kullanılmakta, ürünler (yeşil soğan, bir kap yoğurt hatta su bile) ülkenin bir ucundan diğer ucuna seyahat ettirilmektedir. Tüm bu “işkenceler” bir takım olumsuzlukları da beraberinde getirmektedir. Sağlık için her besin doğru zamanda tüketilmelidir.

Hangi mevsimde hangi meyve yenmeli?
Mevsim Ay Meyve
İlkbahar Mart Havuç, Muz
İlkbahar Nisan Çağla, Havuç
İlkbahar Mayıs Çilek, Yeşil Erik, Havuç, Çağla
Yaz Haziran Salatalık, Çilek, Yeşil Erik
Yaz Temmuz Dut, Karpuz, Kavun, Kayısı, Kiraz, Vişne, Şeftali, İncir, Böğürtlen, Salatalık
Yaz Ağustos Üzüm, İncir, Kiraz, Vişne, Şeftali, Karpuz, Salatalık, Dut, Erik, Kayısı
Sonbahar Eylül Taze Ceviz, Taze Fındık, Üzüm, İncir, Karpuz, Kavun, Kayısı, Dut
Sonbahar Ekim Armut, Nar, Elma, Üzüm
Sonbahar Kasım Ayva, Mandalina, Portakal, Armut, Nar, Elma, Üzüm
Kış Aralık Balkabağı, Kestane, Mandalina, Portakal, Ayva, Armut, Nar, Elma
Kış Ocak Greyfurt, Mandalina, Portakal, kestane
Kış Şubat Muz, Greyfurt, Mandalina, Portakal, Kestane

 

Hangi mevsimde hangi sebze yenmeli?
Mevsim Ay Sebze
İlkbahar Mart Bakla, Brokoli, Pancar, Turp, Kuşkonmaz, Marul
İlkbahar Nisan Bezelye, Havuç, Kuşkonmaz, Marul, Yeşil Soğan, Yemlik, Yarpuz, Güveylik
İlkbahar Mayıs Taze Barbunya, Havuç, Marul, Bezelye, Yeşil Soğan, Yemlik, Yarpuz, Güveylik
Yaz Haziran Biber, Domates, Enginar, Bezelye, Börülce, Yemlik, Yarpuz, Güveylik, Asma yaprağı
Yaz Temmuz Taze Fasulye, Taze Sarımsak, Biber, Domates, Enginar, Patlıcan, Nane, Maydanoz, Kabak, Asma Yaprağı
Yaz Ağustos Bamya, Taze Fasulye, Taze Sarımsak, Biber, Domates, Salatalık, Enginar, Patlıcan, Kabak
Sonbahar Eylül Bamya,  Biber, Domates, Enginar, Patlıcan, Taze Fasulye, Roka, Kabak
Sonbahar Ekim Karnabahar, Pırasa, Roka, Taze Fasulye
Sonbahar Kasım Lahana, Roka, Nane, Maydanoz
Kış Aralık Lahana, Roka, Kereviz, Maydanoz
Kış Ocak Karnıbahar, Lahana, Pırasa, Kereviz, Marul
Kış Şubat Pazı, Turp, Ispanak, Brokoli, Kereviz, Marul

 

Hangi mevsimde hangi bakliyat yenmeli?
Mevsim Ay Bakliyat
İlkbahar Mart Kuru Fasulye, Nohut, Mercimek, Bulgur, Kabuklu Pirinç, Sebze kuruları
İlkbahar Nisan Bulgur, Kabuklu Pirinç
İlkbahar Mayıs Bulgur, Kabuklu Pirinç
Yaz Haziran Bulgur, Kabuklu Pirinç
Yaz Temmuz Bulgur, Kabuklu Pirinç
Yaz Ağustos Bulgur, Kabuklu Pirinç
Sonbahar Eylül Bulgur, Kabuklu Pirinç
Sonbahar Ekim Bulgur, Kabuklu Pirinç
Sonbahar Kasım Bulgur, Kabuklu Pirinç
Kış Aralık Kuru Fasulye, Nohut, Mercimek, Bulgur, Kabuklu Pirinç, Sebze kuruları
Kış Ocak Kuru Fasulye, Nohut, Mercimek, Bulgur, Kabuklu Pirinç, Sebze kuruları
Kış Şubat Kuru Fasulye, Nohut, Mercimek, Bulgur, Kabuklu Pirinç, Sebze kuruları

 

Hangi mevsimde hangi kuru gıdalar yenmeli?
Mevsim Ay Kuru Gıda
İlkbahar Mart Hurma, Kuru meyveler (üzüm, kayısı, erik, armut, dut vb), Kuruyemiş türleri
İlkbahar Nisan Hurma, Kuru meyveler (üzüm, kayısı, erik, armut, dut vb), Kuruyemiş türleri
İlkbahar Mayıs Hurma, Kuruyemiş türleri
Yaz Haziran Hurma, Kuruyemiş türleri
Yaz Temmuz Hurma, Kuruyemiş türleri
Yaz Ağustos Hurma, Kuruyemiş türleri
Sonbahar Eylül Hurma, Kuruyemiş türleri
Sonbahar Ekim Hurma, Kuruyemiş türleri
Sonbahar Kasım Hurma, Kuruyemiş türleri
Kış Aralık Hurma, Kuru meyveler (üzüm, kayısı, erik, armut, dut vb), Kuruyemiş türleri
Kış Ocak Hurma, Kuru meyveler (üzüm, kayısı, erik, armut, dut vb), Kuruyemiş türleri
Kış Şubat Hurma, Kuru meyveler (üzüm, kayısı, erik, armut, dut vb), Kuruyemiş türleri

 

Kaynak: Müslümanın Diyeti – Kemal Özer

Bir Cevap Yazın

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.