Kategori arşivleri: Sağlıklı Beslenme

Eski Topraklar Nasıl Besleniyordu?

Sorunun cevabını diyabet, kanser, tansiyon kolesterol, depresyon, alerji, uykusuzluk gibi rahatsızlıklarla günümüzdekinden çok daha az karşılaşan 200 yıl önceki atalarımızın veya şu an “ilkel” dediğimiz toplulukların, neyi nasıl yediklerine bakarak bulmaya çalışalım:

Katkılı Hazır Yiyecek ve İçecekler

Marketlerdeki bütün uzun ömürlü ürünler, sağlığımızı tehdit etmektedir. Bu gıdalar metabolizmayı, bağışıklık sistemini ve genetiği ciddi şekilde etkiler, sindirilemediği için birikinti, damar tıkanıklarına neden olur. Vitamin ve protein üretimini, su yapısını, vücudun su oranı ve su terkibini bozarak, yaşlanmayı hızlandırır, alerji ve çeşitli hastalıklara sebep olur.

Köy Tavuğu Çiftlik Tavuğundan Nasıl Ayırt Edilir?

Çiftlik tavukları karbonhidrattan zengin bir diyet ile beslendikleri için diyabetiklerdir. Bu beslenme tarzı onları yağlı yapar. Yağlı tavuk ise çabuk pişer. Köy tavuğu ise ancak saatlerce kaynadıktan sonra pişer.  

Üzümün Faydaları

Üzüm, kan yapımı yardımcısıdır ve kanser gibi hastalıklara karşı koruyucudur. Vücudu olumsuz ve zararlı maddelere karşı koruma (antioksidan) ve yaşlanma sürecini geciktirme (anti-aging) gibi özellikleri vardır. Kur’an’ı Kerim’de hem dünya hem de cennet nimetleri arasında sayılan üzüm 15 binden fazla çeşidiyle en fazla çeşitliliğe sahip meyvelerden biridir.

Diş Eti İltihabına İyi Gelen Şifalı Tarifler

Diş eti iltihaplarına aşağıdaki tarifler iyi gelir. Düzenli olarak her gün, bir bardak suya bir çay kaşığı elma sirkesi karıştırın ve bu karışımla ağzınızı çalkalayın.

Hazır Yoğurdu Hayatınızdan Çıkarın!

Hemen hemen her sofrada yer alan yoğurtla ilgili çok önemli uyarı geldi. Bizim faydalı diye yediğimiz yoğurttaki asıl tehlikeyi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar açıkladı. Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, endüstriyel yoğurdun yoğurt olmadığını ve son dönemde artan kanser vakalarında bunun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi.

Neden Beyaz Ekmek Yememeliyiz?

Yapılan araştırmalar gösteriyor ki günlük besin ihtiyacımızın yarısını ekmekten karşılıyoruz. Başka bir araştırma ile de hastalıkların ana nedenlerinden birinin ekmek olduğunu öğreniyoruz.  Sorun çok ekmek yemek değil, gerçek ekmek yerine insanları obezleştiren katkılı ekmek yemektir.

Tuzdaki Gizli Tehlike!

Her gün bolca tükettiğimiz, yemeklerimizin ve sofralarımızın baş tacı olan tuz yüzünden yavaş yavaş  zehirlendiğimizi biliyor musunuz? Gıda endüstrisi maalesef vücudumuzun vazgeçilmez yapı taşı olan tuzu da aslından uzaklaştırmış ve zararlı bir  maddeye dönüştürmüş durumda.