Hiçbir gıdayı plastik kaplarda saklamamalısınız. Özellikle sıcak yiyecekleri asla plastik kaplarda barındırmayın. çünkü sıcak yiyecekler plastik ile etkileşim içerisine girdiklerinde kanserojen olabilecek değişik kimyasal maddelerin ortaya çıkmasına neden olur.
Etiket arşivleri: sağlıklı beslenme
Kefir Nasıl Mayalanır?
Bir Kafkas geleneği olarak tanıdığımız kefir yüzyıllardır Orta Asya’da kullanılan bir tür içecektir. Orta Asya’da bebeklere doğduğu andan itibaren kefir verilir, insanlar sudan ziyade kefir tüketirmiş. Araştırmacılar bu coğrafyada yaşayan halkın uzun ömürlü olmasını kefir tüketimleri ile ilişkilendiriyorlar.
Neden Beyaz Un Kullanmamalıyız?
Mutfaklarımızda bol miktarda kullandığımız beyaz unun yaygınlaşması son yüzyıllarda gerçekleşmiş. Çok değil bundan 50 yıl önce ürettiği buğdayı yakındaki değirmene götüren köylü, değirmen taşları arasında buğdayın tamamından öğütülmüş kara değirmen unu elde ediyordu.
Diyet Ürünlere Dikkat!
Diyet yapmak isteyen kimseler çoğu kez ‘diyet’ ya da ‘light’ etiketleriyle pazarlanan yiyecek ve içeceklere talep gösteriyor. Peki gerçekten bu ürünler güvenli mi? Bunları tüketip de sağlıklı kalmak mümkün mü? Bu ürünlerle diyet yapmak mümkün mü?
Az Yemek Nasıl Sağlanır?
Daha iştahı varken ve yiyebilecekken yemek yemeye son vermeye ‘az yemek’ denir. Az yemek ile aç kalmak birbirinden ayrılması gereken iki farklı durumdur. Çok yemek ne kadar tehlikeli ise kuşkusuz aç kalmak da risklidir.
Kansere Neden Olan Beslenme Alışkanlıklarımız: Şeker
Prof. Dr. Kenan Demirkol‘un “Kansere Neden Olan Beslenme Alışkanlıklarımız” konusunda düzenlediği toplantıdan sofralarımızdan eksik etmediğimiz şeker konusundaki tespitleri dikkat çekici. Sağlığını düşünen her bireyin bu yazıyı okumasını tavsiye ediyoruz. Sayın Demirkol’un şeker konusundaki konuşmasından bir kesit;
Kansere Neden Olan Beslenme Alışkanlıklarımız: Yağ
Prof. Dr. Kenan Demirkol‘un “Kansere Neden Olan Beslenme Alışkanlıklarımız” konusunda düzenlediği toplantıdan sofralarımızdan eksik etmediğimiz yağ konusundaki tespitleri dikkat çekici. Sağlığını düşünen her bireyin bu yazıyı okumasını tavsiye ediyoruz.
Yemek Yerken Dikkat Edilmesi Gereken 4 Temel Kural !
Sağlığınızı korumak veya geri kazanmak istiyorsanız yemek yeme konusunda aşağıdaki 4 temel kurala dikkat etmeliyiz. Nedir bu 4 temel kural?
Yazın Ne Yemeli?
Yaz faslı girip güneş sıcaklığını göstermeye başladığında yemeği ve içmeyi azaltmak, ağır sporlardan kaçınmak gerekir. Yaz sıcakları rahat bir ortamda, mümkünse istirahatla geçirilmelidir.
Eski Topraklar Nasıl Besleniyordu?
Sorunun cevabını diyabet, kanser, tansiyon kolesterol, depresyon, alerji, uykusuzluk gibi rahatsızlıklarla günümüzdekinden çok daha az karşılaşan 200 yıl önceki atalarımızın veya şu an “ilkel” dediğimiz toplulukların, neyi nasıl yediklerine bakarak bulmaya çalışalım:
sifalihayat.com 